David Martin

du lundi au vendredi de 9h à 11h
Il apporte de la joie et de la bonne humeur à vos matinées et échange avec vous et avec ses spécialistes autour du quotidien : vie pratique, cuisine, télé…
Et toujours une info souriante pour débuter l'émission et une célébrité qui se raconte tout au long de la semaine !
Avec lui, tous les matins, c’est la région qui sourit !
#totemMB

Revivez Martin Bonheur sur le marché de La Canourgue

0
0
1
s2smodern

 PODCAST ET PHOTOS  David Martin effectue la tournée des marchés de nos régions pour fêter les 30 ans de la semaine du goût. Ce mardi, il était à La Canourgue pour la deuxième étape de son périple. Podcast et photos à retrouver ici.

Jusqu'au 13 octobre, la Semaine du Goût fête son 30ème anniversaire. Elle est le rendez-vous du goût en France.

Du coup, pour fêter cet anniversaire, David Martin a trouvé "de bon goût" de partir en tournée sur les marchés pour aller à la rencontre des producteurs qui ravivent nos papilles avec leurs produits du terroir. Et il a demandé aux chefs de nos régions de cuisiner leurs produits pour sublimer leurs saveurs.

Connaissez-vous la pouteille ?

Tous les matins de cette semaine, David s'installe de 9h à 11h au coeur d'un marché. Ce matin, il était sur celui de La Canourgue avec de nombreux invités. On a notamment cuisiner la spécialité de la ville, la célèbre pouteille.Ce mets est composé de pieds de porc, de morceaux de bœuf à braiser, de pommes de terre, d'oignons, d'ail, d'échalotes, d'un bouquet garni de vin rouge.

Parmi nos cordons bleus lozériens, il y avait Patrick Clavel, artisan charcutier à La Canourgue et Pierre Constans qui oeuvre en cuisine au restaurant Les deux rives à Banassac.

Martin Bonheur à La Canourgue - Podcast du 9h-10h

Martin Bonheur à La Canourgue - Podcast du 10h-11h

 


Retour en images sur l'émission de La Canourgue

 CANOURGUE MARCHE PHOTOGENERALE 
 le marche de la canourgue sous le soleil
CANOURGUE MARCHE INVITESA
patrick clavel et pierre constans nous ont fait saliver avec leurs recettes
CANOURGUE MARCHE SOPHIE2
Les produits de la ferme sur le marché avec Sophie
CANOURGUE MARCHE OLEG
Les pleurottes d'Oleg pour l'une de nos recettes 
CANOURGUE MARCHE INVITESB
L'histoire de la pouteille avec Henri Blanc de la Confrérie de la pouteille

 

LES AUTRES DATES DE LA TOURNEE DES MARCHES DE MARTIN BONHEUR
La tournée se poursuit toute cette semaine. Retrouvez-nous de 9h à 11h en direct de Cahors (mercredi), de Maurs (jeudi) et de Carmaux (vendredi)

Spéciale Semaine du goût : Martin Bonheur  en direct des marchés de 9h à 11h

pHOTos : david martin / florent boada 

TOTEM

Tous les tempos de la radio

La vie chez nous, on la partage ;-)

ARA TOTEM
BP 12 - 8 rue du Cros 12450 LA PRIMAUBE